LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO D.O.P. “AMABILE”.

LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO D.O.P. “AMABILE”.

5,90€

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Amabile è un vino frizzante ottenuto dalle uve più dolci dei nostri vigneti, che rimane amabile grazie al mantenimento di parte dello zucchero originale dell’uva.
Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Va servito fresco ed è particolarmente gradito a fine pasto con dolci e dessert.

Contiene Solfiti
Prodotto in Italia

Bottiglia – 75 cl

SCHEDA

Uvaggio: 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Sistema di coltivazione: G.D.C.

Densità per ettaro: Da 2500 a 3300 piante per ettaro

Vinificazione: Vinificazione in rosso con macerazione e fermentazione a

temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave attraverso Metodo

Charmat o Martinotti.

Gradazione alcolica: 8,00% by vol

Note degustative: Leggermente dolce, presenta sia all’olfatto che al palato note

vellutata morbidezza, con sentori di prugna e viola.

Abbinamenti: A fine pasto e con dolci e pasticcini, ma anche con piatti tipici

della cucina modenese.

Temperatura di servizio: 12/13°C

Weight 1,66 kg

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